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Bolo de limão cremoso – receita econômica!

O limão possui muitos benefícios para a saúde. Entre eles, dois se destacam: seu poder antibacteriano e perda de peso graças às suas propriedades digestivas. Os limões contêm ácido cítrico, cálcio, magnésio, vitamina C.

Por isso, preparar alimentos que contém essa fruta além de ter sabores maravilhosos, irá beneficiar sua saúde.

Veja como fazer Bolo de limão cremoso:

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 250 gramas de açúcar
  • 170 gramas de farinha
  • 60 gramas de manteiga à temperatura ambiente
  • 8 gramas de fermento
  • O suco de um par de limão e raspas de limão
  • Preparação

    Antes de começar a preparar o bolo, recomendo que aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Assim, você pode tê-lo na temperatura perfeita quando tiver a massa.

    A primeira coisa que precisa fazer é bater bem o açúcar com os ovos. Misture bem, mesmo que isso signifique que você precisa gastar vários minutos. Se você quiser obter um pão de ló, a melhor coisa a fazer é bater até dobrar de tamanho.

    A segunda coisa a fazer é adicionar as raspas de limão, para depois adicionar o suco de limão e, finalmente, a manteiga em temperatura ambiente ou pomada.

    Mexa bem, lembrando que o objetivo é tornar o massa muito esponjosa.

    Agora é a hora de adicionar uma pitada de sal e mexer. Para acabar, adicione gradualmente a farinha peneirada, previamente misturada com o fermento. Misture bem para obter uma boa massa. Se você notar que existem grumos, continue se movendo para eliminá-los ao máximo.

    Leve ao forno em uma assadeira já untada.

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