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Como usar macarrão para perder peso enquanto come

Sugira que alguém de dieta coma massa no jantar e provavelmente nunca mais falará com você em sua vida.  Felizmente, um novo estudo publicado na revista BMJ Open pode mudar todo esse pensamento, já que pesquisadores mostraram ser possível perder peso comendo macarrão.

O objetivo do estudo era determinar se o macarrão aumentava o peso das pessoas, então os pesquisadores analisaram 32 estudos envolvendo cerca de 2.500 pessoas que seguiram uma dieta de baixo índice glicêmico (IG) , na qual comeram macarrão de outras formas de carboidratos.

Caso você não esteja familiarizado com o assunto, o índice glicêmico é usado para avaliar a rapidez com que os alimentos afetam os níveis de açúcar no sangue . Alimentos de alto IG geralmente incluem produtos processados ​​ou carboidratos simples, como arroz branco, pão branco ou batata.

Outros alimentos mais saudáveis ​​como leite, frutas, lentilhas e massas são considerados alimentos de baixo IG. Alimentos com baixo IG nos manterão satisfeitos por mais tempo , enquanto alimentos com alto IG nos farão desejar um lanche mais rapidamente.

As pessoas no estudo comeram cerca de 3,3 porções de cerca de 110 gramas de massa por semana, durante 12 semanas.

Passado o tempo de prova, os participantes perderam em média pouco mais de meio quilo . Este não é um número impressionante, mas hey, algo é algo.

Mas cuidado, há um problema neste achado. Os pesquisadores observaram que adicionar macarrão a uma dieta de baixo IG foi provavelmente o que ajudou essas pessoas a perder peso, não simplesmente comer macarrão.

Portanto, infelizmente você terá que se despedir do sonho de saborear um delicioso prato de massa no café da manhã, almoço e jantar se quiser emagrecer. Você só pode se contentar com a ideia de que não é um alimento proibido , desde que seja ingerido com moderação.

Além disso, é muito importante notar que os participantes do estudo não comeram muita massa. Eles geralmente comiam pequenas porções que provavelmente combinavam com outros alimentos.

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